Рулет из филе индейки
Грудки индейки – 2 шт. (меньше 1,5 кг) Клюква – 1 стакан Репчатый лук – 1 шт. (нарезать кубиками) 2 зубчика чеснока 1 большое яблоко (нарезать кубиками) Немного бекона Апельсиновый сок – 0,5 стакана...
View ArticleТорт из черного хлеба
Размолотые черные сухари – чуть больше стакана 6-7 яиц Стакан сахара Щепотка соли Разведенный кукурузный крахмал – 1 десертная ложка По стакану орехов – грецкие, миндаль 1 плитка черного шоколада...
View ArticleСчастье Есть! 7 Выпуск
Обед из черствого хлеба: Брускетты с ароматным маслом Запеканка из черствого хлеба Шарлотка из черных сухарей с вишней Брускетты с ароматным маслом Для приготовления зеленого масла: 1 пучок петрушки...
View ArticleПомидоры по-провансальски
Святая простота Журнал «Огонёк» № 21 (5099) от 05.10.2009 1 из 2 Помидоры по-провансальски Фото: Гелия Делеринс/Коммерсантъ В помидоре с самого начала все перепутано. Например, фрукт он или овощ?...
View ArticleКурица в горшке (по рецепту Генриха IV)
Курица доброго короля Журнал «Огонёк» № 28 (5106) от 23.11.2009 1 из 2 Курица в горшке Генриха IV Фото: Гелия Делеринс/Коммерсантъ Не так уж много монархов, чье имя народ увековечил в рецепте...
View ArticleФаршированные грудки индейки
Фарш-птица Журнал «Огонёк» № 31 (5109) от 14.12.2009 1 из 2 Фото: Гелия Делеринс/Коммерсантъ Американцы в индейку влюблены. В супермаркете я увидела коммерческое предложение: покупаешь одну птицу...
View ArticleРыба в простыне
Ингредиенты: Рыба – 6 кусков, шпинат – 1 упаковка, белый хлеб – 2 куска, панировочные сухари – 1 ст. ложка, твердый сыр – 1 ст. ложка, чеснок – 3 зубчика, сухие травы – 2 ч. ложки, лимон. Приправа:...
View ArticleТиан из овощей
Ингредиенты: Лук – 2 шт., баклажан, кабачок, цуккини, помидоры – 6 шт., чеснок – 5 зубчиков, соль, перец, тимьян, оливковое масло, молотые сухари – 0,5 стакана, сыр – 0,5 стакана. Нарежьте лук...
View ArticleТорт для защитника
Ингредиенты: Яйцо – 10 шт., сахар – 400 г, горячая вода – 4 ст. ложки, грецкие орехи – 250 г, разрыхлитель – 2 ч. ложки, соль – 1 ч. ложка, мука – 2 ст. ложки, сухари – 2 ст. ложки, крахмал – 2 ст....
View ArticleПирожное «Картошка»: загадки истории
Ольга и Павел Сюткины Пирожное «Картошка» — одно из знаковых блюд советской кухни. Подавали его и в ресторанах, и в студенческих столовых, да и за домашним столом оно — частый гость. Что, в общем,...
View ArticleРулет из филе индейки
Грудки индейки – 2 шт. (меньше 1,5 кг) Клюква – 1 стакан Репчатый лук – 1 шт. (нарезать кубиками) 2 зубчика чеснока 1 большое яблоко (нарезать кубиками) Немного бекона Апельсиновый сок – 0,5 стакана...
View ArticleТорт из черного хлеба
Размолотые черные сухари – чуть больше стакана 6-7 яиц Стакан сахара Щепотка соли Разведенный кукурузный крахмал – 1 десертная ложка По стакану орехов – грецкие, миндаль 1 плитка черного шоколада...
View ArticleСчастье Есть! 7 Выпуск
Обед из черствого хлеба: Брускетты с ароматным маслом Запеканка из черствого хлеба Шарлотка из черных сухарей с вишней Брускетты с ароматным маслом Для приготовления зеленого масла: 1 пучок петрушки...
View ArticleПомидоры по-провансальски
Святая простота Журнал «Огонёк» № 21 (5099) от 05.10.2009 1 из 2 Помидоры по-провансальски Фото: Гелия Делеринс/Коммерсантъ В помидоре с самого начала все перепутано. Например, фрукт он или овощ?...
View ArticleКурица в горшке (по рецепту Генриха IV)
Курица доброго короля Журнал «Огонёк» № 28 (5106) от 23.11.2009 1 из 2 Курица в горшке Генриха IV Фото: Гелия Делеринс/Коммерсантъ Не так уж много монархов, чье имя народ увековечил в рецепте...
View ArticleФаршированные грудки индейки
Фарш-птица Журнал «Огонёк» № 31 (5109) от 14.12.2009 1 из 2 Фото: Гелия Делеринс/Коммерсантъ Американцы в индейку влюблены. В супермаркете я увидела коммерческое предложение: покупаешь одну птицу...
View ArticleРыба в простыне
Ингредиенты: Рыба – 6 кусков, шпинат – 1 упаковка, белый хлеб – 2 куска, панировочные сухари – 1 ст. ложка, твердый сыр – 1 ст. ложка, чеснок – 3 зубчика, сухие травы – 2 ч. ложки, лимон. Приправа:...
View ArticleТиан из овощей
Ингредиенты: Лук – 2 шт., баклажан, кабачок, цуккини, помидоры – 6 шт., чеснок – 5 зубчиков, соль, перец, тимьян, оливковое масло, молотые сухари – 0,5 стакана, сыр – 0,5 стакана. Нарежьте лук...
View ArticleТорт для защитника
Ингредиенты: Яйцо – 10 шт., сахар – 400 г, горячая вода – 4 ст. ложки, грецкие орехи – 250 г, разрыхлитель – 2 ч. ложки, соль – 1 ч. ложка, мука – 2 ст. ложки, сухари – 2 ст. ложки, крахмал – 2 ст....
View ArticleПирожное «Картошка»: загадки истории
Ольга и Павел Сюткины Пирожное «Картошка» — одно из знаковых блюд советской кухни. Подавали его и в ресторанах, и в студенческих столовых, да и за домашним столом оно — частый гость. Что, в общем,...
View Article
